ESTHER, ALIMENTOS SALUDABLES

PARA PREVENIR LA ANEMIA

Región: Huancavelica, Perú

Área: Bienestar Físico y Mental

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ESTHER

Huancavelica, Perú

Nada derrite más el corazón que ver a un niño o niña crecer feliz .

En la foto posa sonriente Esther, con su pequeño Yadir, de 10 meses en brazos. Viven en la comunidad de San Geronimo en Huancavelica y acaban de salir del centro de salud, donde participaron en una de las sesiones demostrativas sobre preparación de alimentos saludables para prevenir la anemia, organizado por Food for the Hungry Perú, en el marco de su intervención de Bienestar Físico y Mental.

“Ahora ya sé cómo preparar comiditas con hierro usando lo que tenemos aquí en nuestra región. Hoy le he cocinado a mi pequeño hígado de pollo aplastadito con zanahoria y zapallo, y mañana le prepararé su pure con cuycito deshilachado. Me encanta cuando me pide más comidita y verlo tan despierto”, cuenta risueña Esther, quien sueña con que su hijo siga creciendo siempre feliz y que, cuando sea grande, pueda alcanzar su educación.

Historias como la de Esther cobran especial relevancia en regiones como Huancavelica, donde la anemia en niñas, niños menores de tres años alcanza el 55.1% y la desnutrición crónica en menores de cinco años llega al 24%. (INEI, 2024).

Y es que la anemia se constituye en uno de los principales problemas, que se deben combatir en el Perú y que aumenta el riesgo de mortalidad materna y perjudica el desarrollo cognitivo en niñas y niños.

En este contexto, la intervención de Food for the Hungry Perú busca contribuir a la reducción de la anemia trabajando de manera articulada con actores estratégicos comprometidos con el bienestar de las familias y las comunidades.

Un ejemplo de esto es que, a través de los grupos de cuidado, trabajamos de manera directa y continua con uno de nuestros actores fundamentales: las madres, abordando temas como la importancia del cuidado de niñas y niños, el afecto en su desarrollo, la alimentación saludable y la lactancia materna, promoviendo así un bienestar integral.

“Amo cuando me pide más comidita y lo veo tan despierto” Esther